Montaditos de melocotón en almíbar

Ingredientes para 1 ración/es:

• 2 rebanadas de pan de molde sin corteza

• 1 melocotón en almíbar

• 40 g de queso crema desnatado

• Hierbas provenzales

Elaboración:

1. En una sartén, tostar las rebanadas de pan de molde. Dejar enfriar y cortar en porciones.
2. Escurrir bien el melocotón y cortarlo a daditos.
3. Mezclar el queso crema con las hierbas provenzales.
4. Untar las porciones de pan tostado con el queso con hierbas y disponer por encima los daditos de melocotón.

Observaciones y recomendaciones:

En caso de insuficiencia renal se recomienda escurrir muy bien el melocotón en almíbar.

Valoración nutricional orientativa por ración: