Ingredientes para 1 ración/es:
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30 g de maíz para hacer palomitas
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1 trozo de raíz de jengibre de un dedo de grosor
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1 limón
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1 c/s de aceite de oliva virgen
Elaboración:
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Pelar el jengibre y rallarlo. Rallar también la piel de un limón.
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En un bol mediano, apto para microondas, colocar el maíz y el aceite de oliva virgen.
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Tapar el bol con un plato e introducirlo al microondas a máxima potencia durante cuatro minutos aproximadamente (dependerá de cada aparato).
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Sacar el microondas y mezclar el contenido con la ralladura de jengibre y la de limón.
Observaciones y recomendaciones:
Esta receta es adecuada en caso de insuficiencia renal. Para incrementar el sabor, se puede condimentar además con menta picada u otras hierbas aromáticas o especias. No añadir sal.
Valoración nutricional orientativa por ración:
Energía | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
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190 kcal |
3 g |
11,4 g |
19 g |