Pera al microondas con salsa de cacao

Ingredientes para 1 ración/es:

• 1 pera madura

• Medio plátano bien maduro

• 1 c/s de cacao en polvo puro

• Agua

Elaboración:

1. Escurrir la piña, trocear y poner en un cazo Dejar cocer suavemente mientras se va removiendo hasta que tome un poco de color. Reservar.
2. Pelar la pera, quitarle las semillas y el corazón. Cortarla a cuartos.
3. Colocar en un recipiente apto para cocer al microondas, añadir un chorro de agua y cocera máxima potencia durante 4-5 minutos.Escurrir.
4. Disponer la pera en un plato.
5. Triturar el plátano pelado con el cacao y un chorrito de agua hasta formar una textura de salsa.
6. Salsear la pera y servir.

Observaciones y recomendaciones:

En caso de insuficiencia renal con restricción de potasio y/o fósforo se recomienda preparar la elaboración sin la salsa de cacao.

Valoración nutricional orientativa por ración: