Pera al microondas con salsa de cacao

Ingredientes para 1 ración/es:


  • 1 pera madura

  • Medio plátano bien maduro

  • 1 c/s de cacao en polvo puro

  • Agua

Elaboración:


  • Escurrir la piña, trocear y poner en un cazo Dejar cocer suavemente mientras se va removiendo hasta que tome un poco de color. Reservar.

  • Pelar la pera, quitarle las semillas y el corazón. Cortarla a cuartos.

  • Colocar en un recipiente apto para cocer al microondas, añadir un chorro de agua y cocera máxima potencia durante 4-5 minutos.Escurrir.

  • Disponer la pera en un plato.

  • Triturar el plátano pelado con el cacao y un chorrito de agua hasta formar una textura de salsa.

  • Salsear la pera y servir.


Observaciones y recomendaciones:


En caso de insuficiencia renal con restricción de potasio y/o fósforo se recomienda preparar la elaboración sin la salsa de cacao.


Valoración nutricional orientativa por ración:


Energía Proteínas Grasas Carbohidratos

130,6 kcal

1,72 g

0,56 g

29,67 g