Minisandwiches de aguacate

Ingredientes para 1 ración/es:

• 2 rebanadas de pan de molde sin corteza

• 1/4 aguacate

• Zanahoria

• Queso crema

• Aceite de oliva virgen

• Pimienta

Elaboración:

1. Pelar y rallar la zanahoria.
2. Pelar y cortar el aguacate a láminas finas.
3. Untar el queso por una cara de las dos rebanadas de pan de molde y disponer encima la zanahoria y el aguacate.
4. Aliñar con pimienta y un chorrito de aceite.
5. Acabar de montar el sándwich y servir.

Observaciones y recomendaciones:

Esta receta no se encuentra recomendada en caso de alteración de la función renal

Valoración nutricional orientativa por ración: