Elaboración:

• Partir los cítricos por la mitad y hacer zumo.

• Reservar la mitad del zumo, disponer el resto en cubiteras y congelar.

• Pelar y quitar las semillas de la pera, trocear y poner en un recipiente alto.

• Añadir el resto de zumo y triturar. Colar si es preciso.

• Sacar los cubitos del molde y poner en un vaso. Añadir el zumo de frutas y servir.

Observaciones y recomendaciones:

Se pueden utilizar los cubitos para enfriar un vaso de agua, limonada, zumo de frutas o infusión. Esta receta no se encuentra recomendada en caso de alteración de la función renal.

Valoración nutricional orientativa por ración:

Energía	Proteínas	Grasas	Carbohidratos
73 kcal	1,2 g	0,3 g	14,3 g