Alteraciones del gusto:
Recomendaciones para personas con alteraciones del gusto (disgeusia)
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Alteraciones del gusto (Disgeusia)
La disgeusia consiste en una alteración en la percepción de los sabores de los alimentos, y a veces del olfato, que puede llevar a la persona a reducir su ingesta alimentaria. Suele ser consecuencia de algunos tratamientos médicos para el cáncer renal. En este video te ofrecemos soluciones y propuestas culinarias para reducir este efecto y ayudarte así a disfrutar de tus comidas.
Alteraciones del gusto (Disgeusia)
Dra. Cristina Suárez Rodríguez.
Oncóloga médica. Hospital Valle Hebrón, Barcelona.
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Aliños para enmascarar el sabor metálico
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Tentempié: Sándwiches de pollo
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Plato principal: Estofado de conejo con verduras y Dahl hindú
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